A lo largo del curso hemos proporcionado diferentes recetas para diferentes momentos y diferentes épocas. Las recetas son tato propias como versionadas, además de recetas tradicionales pero desde un punto de vista más saludable. Ese "más saludable" se puede conseguir básicamente de dos formas: Materia prima y modo de elaboración, es decir, no es lo mismo endulzar un yogur con azúcar, que hacerlo con uvas, o no es lo mismo freír patatas que hacerlas al horno.

Como varios de vosotros lo habéis solicitado, hemos reunido todas las recetas de este curso en este ebook. Además de las recetas, encontrarás una receta de pan de sarraceno, el menú que editamos de navidad, una guía de repostería saludable y de desayunos y meriendas.

¡Esperamos que os sirva!